Nous reconnaissons la Loire à ses paysages exceptionnels, notamment à ses châteaux et forteresses longeant les 800 km de la Vallée de la Loire. Les vignobles, éléments essentiels de ce paysage culturel unique, s’épanouissent de Chalonnes-sur-Loire (Maine et Loire) à Sully-sur-Loire (Loiret) et donnent naissance à une carte des vins proposant des vins riches et complexes, faisant partie des meilleurs et plus remarquables de France.  Mais avant de s’intéresser aux saveurs et arômes de ces merveilleux vins, il est important d’effectuer un retour en arrière afin de comprendre leur origine… Comme pour la plupart des vignobles de France, nous pouvons remercier les Romains pour avoir fait démarrer les choses! Lors de leur conquête de la Gaule au 1er siècle après J.-C., ils ont non seulement remarqué que le climat et le sol étaient propices à la vigne, mais aussi que le fleuve de la Loire pouvait leur servir de route commode pour le transport de marchandises à travers l’Empire. A mi-chemin entre le sud latin et le nord germanique, la Loire était également au centre de la France à l’époque du Moyen-Age; c’est ici que se rencontrèrent culture, langage et royauté. Aujourd’hui, la vallée classée par l’UNESCO continue à attirer les foules – et non seulement la royauté! Le “jardin de la France” attire les voyageurs à la main verte ainsi que les gourmets qui trouvent leur paradis au coeur des vignobles et des marchés gastronomiques florissants…