La distillerie de Scapa est situé à l'extrême nord de l'Ecosse, dans l'archipel des Orcades. Les whiskies qui y sont produits sont fortement influencés par le climat et la proximité de la mer. Le savoir faire de Scapa que l'on retrouve dans le vieillissement, apporte à ses whiskies ce style unique et cette équilibre complexe entre la douceur et l'influence maritime.