Mister Wine Cameroun
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Le Domaine Bouchard Ainé & Fils
Bourgogne Chardonnay
Fondée en 1750, par Michel Bouchard, drapier de son état. Pionnière dans l'exportation de ses vins dès 1890. Ses lettres de noblesse, elle les a acquises au travers de la qualité des vins de Bourgogne qu'elle vinifie et commercialise. Depuis 1998, la maison propose le Parcours des 5 sens © dans ses caves datant du XVIIIème siècle, une découverte sensorielle du vin qui fait appel au ressenti de chacun que l’on soit néophyte ou dégustateur averti !
Les raisins sont délicatement pressés pour en récolter le jus. Ce dernier va subir un débourbage statique afin d'obtenir des arômes purs et typiques du Chardonnay. La fermentation est réalisée en cuves à basse température, puis le vin est élevé pendant environ 6 mois en majeure partie dans des cuves inox. Une partie du vin (variable selon les conditions du millésime pour garantir la continuité dans le style) est boisée pour appporter rondeur et complexité aromatique.
- Pays : France
- Region : Bourgogne
- Domaine ou Château : Domaine Bouchard Ainé & Fils
- Appellation : Bourgogne Chardonnay
- Couleur : Rouge
- Encépagement : Chardonnay
- Volume : 75cl
- Degrés 12,5°
- Packing : Carton de 6 bouteilles
- Vente : Au carton de 6 bouteilles
Mister Wine Cameroun - Odza - Yaoundé - Cameroun
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