Mister Wine Cameroun
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Appellation Bordeaux
Bordeaux est une appellation connue pour ses vins rouges de Bordeaux produits dans les villages de Saint-Cibard, Tayac et Francs, situés à l'est de la région de Bordeaux. Elle est principalement produite à partir de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc et offre des saveurs de petits fruits rouges, sous-bois, mûre et réglisse, avec une belle structure tannique. Les vins blancs sont élaborés à partir de Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle. L'appellation Bordeaux a été créée en 1786 pour regrouper plusieurs côtes de Bordeaux sous une même bannière, avec l'objectif d'améliorer la commercialisation des vins et de simplifier la structure globale des appellations bordelaises.
Appellation Côtes de Bourg & Côte de Blaye
Côtes de Bourg
Côtes de Bourg est une appellation de vins rouges (principalement) et blancs produits autour de la ville de Bourg, juste au nord de la ville de Bordeaux. Les vins rouges sont principalement élaborés à partir de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Cot/Malbec, tandis que les vins blancs sont élaborés à partir de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle et Colombard. Les sols de l'appellation sont un mélange d'argile, de sable et de gravier. Les vins rouges sont généralement plus souples, fruités et peuvent être consommés plus jeunes mais peuvent être conservés de 5 à 10 ans.
Côtes de Blaye
Nichées sur une ligne de crête rocheuse, les Premières Côtes de Blaye sont propices aux cépages blancs tels que le Sauvignon et le Sémillon. L'AOC produit des vins blancs secs intenses et puissants, avec des notes de buis et d'agrumes. Les vins rouges offrent quant à eux des tanins doux et des arômes fruités pour un vin jeune et des notes musquées et épicées évoluant avec l'âge.
Mister Wine Cameroun - Odza - Yaoundé - Cameroun
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