Maison The Dalmore

La distillerie écossaise Dalmore vieillit souvent dans des fûts d'exception Oloroso, Amoroso, Mathusalem... Chaque fût possède ses propres caractéristiques, saveurs et arômes. Les fûts de Sherry confèrent aux Single Malts Dalmore un équilibre parfait et une complexité remarquable.

Richard Paterson, maître assembleur de la maison, nous présente ici un Single Malt de 12 ans, initialement vieilli dans d'anciens fûts de Bourbon américain, puis affiné 18 à 24 mois dans trois fûts d'un Sherry unique assemblé par la distillerie.

C'est un whisky offrant plus d'intensité que le classique 12 ans , avec deux fois plus d'influence du sherry !

• Œil : Ambre cuivré.
• Nez : Orange caramélisée, gingembre, raisins secs, miel.
• Bouche : Chocolat noir, amandes, cannelle.
• Finale : Mangue, panna cotta, génoise au citron.

• Catégorie : Whiskies, Single Malt
• Marque : The Dalmore
• Origine : Whisky Écossais
• Négocient : Aucune information
• Degré : 43%
• Volume : 70cl
• Age : 12 ans
• Tourbé : Non tourbé
• Packing : Etuis
• Vente : A l'unité